Fiesta por todo lo alto

El pasado sábado dia 13 de julio, celebramos en la Real Sociedad Hipica de San Sebastián una cena “sorpresa” con más de 70 asistentes en la que homenajeamos a Jesús Ferreiro “Suso”. La misma comenzó con una muñeira gallega junto a unas fuentes pirotécnicas, tras lo cual los asistentes picotearon mientras llegaba el momento de la cena unas patatas, frutos secos, etc. La exquisita cena que nos prepararon en el restaurante de la hipica constó del siguiente menú: paleta de jamon ibérico / terrina de foie con pure de ciruela y pan de pasas / espárragos rellenos de queso y salmon ahumado con vinagreta de txangurro /  volovant de langostino y verduras sobre salsa americana/ bacalao al pil pil con hongos/ entrecot con pastel de patatas y bacon / tarta de queso con frambuesa y helado de limón. Una vez finalizada la cena, hicimos entrega a Suso de un reloj y una placa, que recibió emocionado. Unos fuegos artificiales y la discoteca en la terraza pusieron el broche de oro a esta gran fiesta.